Churrasquito

El churrasquito de cerdo es un corte de carne proveniente de la parte más tierna y jugosa del cerdo. Se obtiene de la región de la paleta, que es conocida por su suculencia y sabor característicos. Este corte se distingue por su textura marmoleada y su infiltración de grasa, lo que contribuye a su terneza y jugosidad al ser cocinado. Ideal para asar a la parrilla o a la plancha, el churrasquito de cerdo ofrece una experiencia culinaria deliciosa, con un equilibrio perfecto entre la suavidad de la carne y el toque de ahumado que aporta la cocción a la parrilla. Su versatilidad permite marinarlo con diferentes especias y sabores, creando platos sabrosos que satisfacen los paladares más exigentes